De onde vem o que eu como #80: Doce de leite

Pesquisa busca saber como está a alimenta??o dos brasileiros; participe

Em janeiro de 2020,áaalimenta??blaze and the monster machines no brasil a equipe da faculdade de saúde pública da Universidade de S?o Paulo come?ou um dos maiores estudos sobre a alimenta??o dos brasileiros. A meta é acompanhar 200 mil pessoas em todo o país durante 10 anos, para verificar como a alimenta??o está influenciando o risco de doen?as cr?nicas.

Todos podem participar; basta preencher os questionários pela internet. Quer ajudar? Acesse: https://nutrinetbrasil.fsp.usp.br/

Os pesquisadores já fizeram uma avalia??o dos dados iniciais, durante os primeiros meses de isolamento social, e chegaram à conclus?o que a desigualdade foi agravada ainda mais durante a pandemia.

"A resposta da popula??o brasileira, do ponto de vista da alimenta??o em rela??o à Covid, tem variado um pouco de acordo com a classe social. Para as pessoas de uma classe social menos favorecida, a gente está vendo algum tipo de aumento no consumo de alimentos ultraprocessados, que é tudo que a gente n?o gostaria de ver nessa pandemia da Covid, n?o é?", lamenta o professor Carlos Augusto Monteiro.

1 de 1 Pesquisa da USP sobre alimenta??o — Foto: Globo Repórter