De onde vem o que eu como #82: Ovos de Páscoa

Repórter Por Um Dia: fen?meno da internet, Dona Eleni desvenda os segredos do frango assado

Ela abriu o fog?o nas redes sociais e conquistou a internet pelo est?mago - e com a simplicidade e o sotaque típico do órterPorUmDiafen?bingo de painsinterior de S?o Paulo. Eleni Moretti, cozinheira de Franca, movimenta o perfil "Delícias da Eleni" em quatro redes sociais. Em apenas uma delas, s?o 2,6 milh?es de seguidores.

Farofa da Eleni: aprenda o passo a passo da receita

Agora, ela recebeu uma miss?o especial: desvendar, como Repórter Por Um Dia do Fantástico, os segredos de um prato de que muita gente prefere na ceia de Natal, o bom e velho frango assado. Veja a reportagem completa no vídeo acima.

Primeiro, Eleni foi até S?o Paulo conhecer um frango assado que faz muito sucesso. Ele acabou de receber o prêmio de melhor frango assado de padaria na cidade. Depois, ela foi para Cuiabá conhecer o frango da Rosangela, que tem fama de ser diferenciado.

De volta a Franca, Eleni revelou o segredo do seu próprio frango assado.

“Eu coloco no forno só com a parte de baixo ligada por uma hora e meia. Depois, eu tiro, passo essa misturinha, que é mel e azeite, e volto para o forno para ficar com essa cor douradinha”, conta.

Para acompanhar, ela tem uma receita especial: uma farofa. Aprenda a fazer:

1 de 1 Farofa combina com a ceia — Foto: Reprodu??o

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