'Pelas Cozinhas de Minas': aprenda a preparar costelinha de porco com mam?o verde

Como come?ar uma cria??o de codornas

O Márcio Solin,?arumacria??felps jogos aleatorios de Novo Horizonte (SP), quer come?ar uma cria??o de codornas e perguntou se existe alguma cartilha para se orientar.

O Globo Rural te indica um material gratuito da Universidade Federal de Vi?osa (MG) sobre a produ??o dessas aves, tanto para carne quanto para ovos.

A cartilha traz orienta??es sobre como instalar a granja, organizar os galp?es e cuidar das codornas. ?? Acesse aqui

Receita de biofertilizante caseiro

Nós também temos uma dica de biofertilizante sugerido pelo agr?nomo Cleiton Oliveira, da Universidade Federal de Lavras (UFLA), em Minas Gerais:

Você vai precisar de um tambor de 200 litros;Separe 40 litros de esterco fresco de gado e 40 litros de outro esterco fresco – pode ser de frango, de galinha ou cama de frango. Misture tudo no tambor. Junte 5 quilos de cinza peneirada de fog?o a lenha ou de madeira;Acrescente 5 quilos de a?úcar cristal, que serve como substrato para que os microrganismos presentes no biofertilizante possam se multiplicar;Coloque também 3 quilos de termofosfato magnesiano - o termofosfato vai fornecer fósforo, cálcio e magnésio.

Depois, acrescente:

30 gramas de ácido bórico;70 gramas de sulfato de cobre;140 gramas de sulfato de manganês;60 gramas de sulfato de zinco.

Complete com água, misture e deixe fermentar por 40 dias. O tambor deve ficar fechado nesse período.

Durante esse tempo, mexa a mistura duas vezes por dia na primeira semana e, a partir da segunda, você pode mexer só entre uma e duas vezes na semana. Passados os 40 dias é só diluir – 1 parte da mistura para 9 de água - e aplicar o produto na horta, com um regador.

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